第182章 土豆片(第1/2 页)
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捣乱的人儿出去了，钟仙儿动作迅速的解决完手里的肉肠后，反竹签往灶膛里一扔，拍拍手继续开始她的大餐处理了。
开始着手做酸菜炖骨头。
大骨头是之前拿进厨房就直接放到了盛着冷水的盆里泡着的。
家里自个做的酸菜拿出来，用菜刀切成细细的丝。
备好的葱、姜片、八角、桂皮、干辣椒放一边。
先把大骨头洗干净后，放到放满了冷水的大铁锅里，加入几片生姜片、大葱，倒入料酒煮开至沸腾，捞出浮沫倒掉。
锅里倒入备好的葱、姜片、八角、桂皮、干辣椒，架大火炖煮一个半小时。（捞出一小部份大骨头以及骨头汤水出来另放置，这是要放到虾爬子里面的骨头。）
另外起锅放油，等油热后把酸菜倒入锅里，把酸菜炒出味道后倒入大骨头汤里面。
放入适当的盐调味后，再煮15分钟就出锅�
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