风雨里的罂粟花【第三章】（6）(第6/9 页)

十六个座位，全都是围绕在吧台的——可就这十六个座位，已经坐满十四个了。

蔡梦君一进门，正在开放式厨房里的三个厨师便冲着蔡梦君打招呼，其中那个年龄最老白髮苍苍的主厨戴着一副黑框眼镜，嘴里叼着一只乌黑的石楠烟斗，见到了蔡梦君之后，马上放下了手里的活、摘了自己的工作手套，跑过来跟蔡梦君很热情地拥抱了一番：「大侄女，终于来光顾你bck叔叔的店了！」听这男人的口音，倒像是久居国外多年的老华侨或者外国出生的华裔。

「bck叔叔！」蔡梦君也面带欢笑跟那主厨相互拍了拍肩膀：「我还以为这次过来见不到您呢！真多亏我提前几天预订了！」「你跟我就不用见外啦！下次你要是想吃叔叔亲自烧的菜，叫你爸爸打一个电话给我，我就专门从新加坡飞回来，你说好什么时候，我叫人提前包场啦！」原来这个大叔是新加坡人，怪不得他的中文说得有点生涩。

不过看他的样子很是资深，说不定在美食界是个大腕。

在蔡梦君跟这个bck先生寒暄的时候，我站在门厅四处观望着，紧接着我就看到了墙上的一个牌子——米其林三星的认证，下面还注明了「bckt」，在一个展柜里，还有这个大叔的照片以及上过的一系列的着名杂志的报导标题：「bcktran：i，restaurant」，「etbcktranewyork：aatofeastandwest」，「tobebckt：food，whatfoodis」。

——我一下就傻眼了。

我虽然没听过「天然子结构」这个餐厅的名字，但作为一个自负有点资历的吃货，布莱克·段的名字我还是知道的：全亚洲最负盛名的厨师之一，美食界根据他的英文习惯拼写都亲切地称他为「红茶先生」；也有人说这人是个烹饪疯子，为了想出一道新菜品可以48小时泡在灶台前不眠不休，有人直言此人「用烹饪料理代替性生活」。

他和他弟子旗下的餐厅，平均价位都在每位两千元以上，而且还要预定才可以到餐厅享用美食；可即便这样，那些社会名流和家境富足的老饕们依然对bck的餐厅和手艺趋之若鹜。

跟蔡梦君寒暄了一阵过后，bck先生看了我一眼，然后也跟我握了握手，指着我对着蔡梦君问道：「dy，这个是你新男朋友呀？」蔡梦君掩口笑着，然后对着bck说道：「她就是我一朋友。

刚认识的。

」我看了看蔡梦君，调节了一下呼

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