第117章 唐小曼研发新酱油(第2/2 页)
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酱油,你叫人家做,人家还不一定会用这酱油呢?
唐小曼觉得简直还是亲自下厨炒菜,给钱慕笙看看,到底什么样的酱油才适合他们的饭店。
其实很多人包括钱慕笙都觉得唐小曼是在这里吹牛。
尤其是旁边的张掌柜的和那位福满楼的顶级大厨,也都十分怀疑,心说我们这样的酿造酱油的手法,都是祖辈传下来的。
其实已经算是最成熟的工艺了,而且你说用黄豆来改进,这样的用料是不是有点太简单了。
唐小曼没管那么多,她说:“那我随便做一道清淡点的炒菜。”
她准备炒一道小白菜,直接下油爆香锅底,接着开始放入小白菜翻炒,这些都是十分稀松平常的,最后加入她白色瓷瓶里面的酱油。
那颜色一看就十分纯正,但是在没有尝到味道之前,钱慕笙都还不相信,
眼看着菜就出锅了。
“小曼,这就是你的炒菜吗?这么稀松平常,你哪管做一道什么别的像样点的菜……”
钱慕笙还没有吐槽完,就闻到十分鲜美的菜味儿从这道菜里传了出来。
她将这道清炒小白菜给装盘,然后放在了钱慕笙和张掌柜的面前。
“尝尝吧?看看味道怎么样子?”
其实这道菜的香味就已经征服了在场的这些人了,不过说还是要确认一下味道的。
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